Je me suis intéressé à la cuisine bien avant que l'on puisse suivre des recettes en direct à la télévision. J’ai toujours aimé expérimenter de nouvelles combinaisons d'ingrédients et d'épices, et rien de plus amusant que d'inviter des amis pour leur faire déguster mes créations.

Mes escapades gourmandes sont sans limite : je propose tour à tour des menus de trois à cinq services, je fais voyager le palais de mes invités dans les délices de la cuisine méridionale, je leur fais découvrir la « grande cuisine », j'essaie des recettes apprises en cours de cuisine ou alors j'improvise tout simplement !